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Gastronomie en Irlande

L'Irlande possède quelques plats typiques comme:
- l'irish stew, un ragoût de mouton ou d'agneau,
- le gigot à la menthe,
- et le Dublin Coddle, un ragoût au lard et aux saucisses,
Vous pouvez aussi trouver de bons produits de la mer : crustacés, saumon frais, truite, homard, huîtres, crevettes...
Mais l'Irlande est avant tout connue pour ses alcools. Qui n'a jamais dégusté une bière Guinness ou un bon Whisky ?
Une spécialité qu'il faut goûterà tout prix, pour les amoureux du Whisky et de café, est l'Irish Coffee, du café avec une dose de whisky et une dose de crème le tout soigneusement présenté.